Triwidiyastuti, Wahyu (2025) AKTIVITASANTIBAKTERIMINYAKATSIRIRIMPANG KUNYIT (CurcumadomesticaVal.)TERHADAPBAKTERIPATOGEN:TINJAUAN SISTEMATIS STUDI In Vitro. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

	Text Farmasi_33102300283_pernyataan_publikasi.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (130kB) | Download (130kB)
	Text Farmasi_33102300283_fullpdf.pdf Baca Disini (1MB) | Download (1MB)

Abstract

Peningkatan kasus resistensi antibiotik mendorong pemanfaatan bahan alam sebagai alternatif antibakteri, salah satunya minyak atsiri berasal dari rimpang kunyit (Curcuma domestica Val.) yang mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji secara sistematis antibakteri minyakatsiririmpangkunyitberdasarkanstudiinvitro,termasukjenisbakteriyang diuji, senyawa aktif yang berperan, dan variasi hasil antar penelitian.
Metode yang digunakan adalah tinjauan sistematis dengan pendekatan PICO dan mengikuti alur PRISMA.Artikel diambil dari database PubMed, Scopus, dan GoogleScholar.Dari352artikel,enamartikelmemenuhikriteriauntukdianalisis.
Hasil penelitianmenunjukanbahwaminyakatsiri rimpangkunyit menghasilkan rendemen tertinggi (rata-rata 5,52%) pada metode hidrodestilasi. Minyak atsiri terbuktimenghambatbakteripatogenGrampositifStaphylococcusaureus,Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Micrococcus flavus dan Gram negatif Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Acinetobacter baumannii, Proteus vulgaris, Enterobacter cloacae. Senyawa utama yang ditemukan yaitu turmerondanturunannya(α-Turmeron,β-Turmeron,ar-Turmeron).Perbedaanhasil dipengaruhi oleh metode uji, konsentrasi, dan kualitas minyak atsiri yang digunakan.Minyakatsiririmpangkunyitmemilikipotensisebagaiagenantibakteri alami. Penelitian lanjutan diperlukan untuk mengkaji senyawa paling aktif, aspek keamanan dan toksisitas untuk pengembangan minyak atsiri rimpang kunyit sebagai agen antibiotik berbasis bahan alam.

KataKunci: rimpangkunyit, minyakatsiri, antibakteri

Dosen Pembimbing:	Wulansari, Eka | UNSPECIFIED
Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi Fakultas Farmasi > Mahasiswa FF - Skripsi Farmasi Fakultas Farmasi > Mahasiswa FF - Skripsi Farmasi
Depositing User:	Pustakawan 4 UNISSULA
Date Deposited:	02 Jan 2026 09:07
URI:	https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/44110

Actions (login required)

View Item