MUSTHOFA, ARIEF (2024) STRATEGI PENGEMBANGAN KLASTER PANGAN KOMODITAS CABAI DALAM RANGKA MENDUKUNG PENGENDALIAN INFLASI VOLATILE FOOD. Masters thesis, Universitas Islam Sultan Agung Semarang.

	Text Magister Manajemen_20402300094_fullpdf.pdf Baca Disini (2MB) | Download (2MB)
	Text Magister Manajemen_20402300094_pernyataan_publikasi.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (211kB) | Download (211kB)

Abstract

Kestabilan inflasi merupakan salah satu prasyarat bagi pertumbuhan ekonomi yang
berkesinambungan. Seiring dengan perkembangan kondisi perekonomian dan arah
kebijakan Bank Indonesia, pengembangan Klaster Pangan difokuskan pada komoditas
pangan yang menjadi sumber tekanan inflasi volatile foods, antara lain klaster cabai di
Kabupaten Blora. Fenomena meningkatnya konsumen dan produsen pada
ketidakpastian maka fluktuasi harga volatile foods dapat memberikan dampak pada
minimnya investasi sektor pertanian. Sehingga diperlukan strategi pengembangan
klaster pangan komoditas cabai untuk mengatasi permasalahan tersebut. Metode yang
digunakan pada penelitian ini adalah analisis kualitatif dengan pendekatan studi kasus
menggunakan analisis SWOT. Dalam melaksanakan penelitian ini peneliti mengambil
lokasi penelitian di klaster cabai Kabupaten Blora, Jawa Tengah yang merupakan klaster
komoditas pangan binaan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Jawa Tengah.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengembangan klaster komoditas cabai merah
di Kabupaten Blora di atas rata-rata dalam kekuatan internal secara keseluruhannya.
Demikian pula dari kondisi eksternal menunjukkan bahwa pengembangan klaster cabai
merah di Kabupaten Blora harus dapat memanfaatkan peluang dengan baik. Strategi
pengembangan klaster pangan komoditas cabai binaan Bank Indonesia dalam rangka
mendukung pengendalian inflasi volatile food dapat ditempuh melalui fasilitasi baik dari
sisi hulu dan hilir. Selain itu, agar dapat berdampak terhadap pengendalian inflasi,
diperlukan kerja sama dan komitmen yang kuat antar stakeholder yang terlibat dalam
pengembangan klaster sebagai salah satu upaya untuk memelihara kestabilan harga.

Kata Kunci : Petani Cabai, Volatile Food, Inflasi

Dosen Pembimbing:	Nugroho, Marno | UNSPECIFIED
Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Pascasarjana Pascasarjana > Magister Manajemen
Depositing User:	Pustakawan 5 UNISSULA
Date Deposited:	22 Jan 2025 02:59
URI:	https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/37032

Actions (login required)

View Item