Glass Ionomer Cement (GIC) merupakan bahan restorasi yang dapat menyerupai warna gigi dan sering digunakan secara luas pada bidang konservasi gigi seiring berkembangnya waktu. GIC memiliki sifat mekanik dan ketahanan erosi yang rendah apabila berkontak dengan minuman berkarbonasi yang mengandung asam sehingga menyebabkan kekasaran permukaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan perubahan kekasaran permukaan GIC dari berbagai merek Fuji IX, Fx Ultra, Tehnodent, dan Shangchi setelah perendaman minuman berkarbonasi.
Penelitian ini menggunakan sampel berbentuk silinder dengan diameter 10 mm dan tebal 2 mm. 24 sampel terdiri dari: 6 sampel Fuji IX, 6 sampel Fx Ultra, 6 sampel Tehnodent, dan 6 sampel Shangchi yang masing-masing diberi perlakuan perendaman pada minuman berkarbonasi. Perubahan kekasaran permukaan diukur dengan mengurangi nilai kekasaran permukaan setelah dan sebelum perendaman. Data dianalisis menggunakan uji Oneway Annova.
Hasil penelitian menunjukkan rerata perubahan kekasaran permukaan tertinggi pada kelompok sampel Fx Ultra 4,809 µm. Berdasarkan Uji Oneway Annova sig. 0,026 (p<0,05), menunjukkan terdapat perbedaan perubahan kekasaran permukaan yang signifikan pada keempat kelompok.
Kesimpulan dari penelitian ini, terdapat perbedaan perubahan kekasaran permukaan pada kelompok sampel Fuji IX, Fx Ultra, Tehnodent dan Shangchi setelah dilakukan perendaman pada minuman berkarbonasi.

Kata Kunci: Fuji IX, Fx Ultra, Tehnodent, Shangchi, Perubahan Kekasaran Permukaan, Minuman Berkarbonasi