Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis peran Electronic Word of Mouth, Label Halal, dan Store Atmosphere dalam meningkatkan Minat Beli Ulang pada konsumen Mie Gacoan di Semarang, dengan Kepuasan Konsumen sebagai variable moderasi. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kasual dengan pendekatan kuantitatif. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan Teknik purposive sampling terhadap 100 responden yang merupakan konsumen Mie Gacoan di Semarang. Metode pengumpulan data menggunakan kuisioner yang disebar secara daring dan dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda serta uji Sobel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Label Halal dan Store Atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat Beli Ulang. Sementara itu, Electronic Word of Mouth ditemukan berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap Minat Beli Ulang. Hasil uji moderasi menunjukkan bahwa Kepuasan Konsumen mampu memperkuat pengaruh Label Halal dan Store Atmosphere terhadap Minat Beli Ulang, namun tidak terbukti memoderasi pengaruh Electronic Word of Mouth terhadap Minat Beli Ulang.
Kata kunci: Minat Beli Ulang, Electronic Word of Mouth, Label Halal, Store Atmosphere, Kepuasan Konsumen.