Perilaku picky eater merupakan kebiasaan memilih makanan yang dapat memengaruhi kecukupan zat gizi remaja dan berisiko menimbulkan masalah kesehatan jangka panjang. Masa remaja ditandai dengan perubahan psikologis, sosial, serta perkembangan citra tubuh yang dapat memengaruhi preferensi makan. Namun, belum banyak penelitian yang menelaah faktor usia, jenis kelamin, indeks massa tubuh (IMT), tingkat stres, dan pengaruh teman sebaya terhadap picky eater pada remaja.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain deskriptif analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel sebanyak 107 responden diperoleh menggunakan teknik simple random sampling di SMP Negeri 20 Semarang. Instrumen berupa kuesioner yang mengukur usia, jenis kelamin, IMT, tingkat stres, dan pengaruh teman sebaya. Data dianalisis menggunakan uji chi square untuk melihat hubungan antara variabel.
Hasil : Penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan signifikan antara usia (p > 0,05), jenis kelamin (p > 0,05), IMT (p > 0,05), tingkat stres (p > 0,05), dan pengaruh teman sebaya (p > 0,05) dengan perilaku picky eater pada remaja. Namun demikian, terdapat kecenderungan bahwa remaja dengan usia lebih besar, berjenis kelamin laki-laki, serta memiliki IMT rendah lebih sering menunjukkan picky eater.
Simpulan: Perilaku picky eater pada remaja tidak hanya dipengaruhi faktor biologis maupun lingkungan sosial yang terukur dalam penelitian ini, tetapi dapat berkaitan dengan preferensi makanan dan persepsi tubuh yang terbentuk dari kebiasaan keluarga dan pengaruh sosial lainnya. Edukasi gizi serta pembentukan kebiasaan makan sehat melalui kolaborasi tenaga kesehatan, pihak sekolah, dan keluarga diperlukan guna mencegah dampak jangka panjang terhadap status gizi remaja.
Kata Kunci: picky eater, remaja, indeks massa tubuh, stres, teman sebaya.
Daftar pustaka: 30 (2019-2025)