Indonesia sebagai negara agraris memiliki potensi besar dalam produksi jagung, namun proses pemipilan yang masih dilakukan secara manual menimbulkan keterbatasan kapasitas, waktu yang lama, serta risiko kelelahan dan cedera kerja. Berbagai alat pemipil yang tersedia belum sepenuhnya memenuhi aspek efisiensi, keselamatan, ergonomi, dan kemudahan perawatan. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun alat pemipil jagung otomatis menggunakan motor listrik berkapasitas 80 kg/jam dengan pendekatan Quality Function Deployment (QFD). Metode QFD digunakan untuk mengidentifikasi kebutuhan dan keinginan pengguna (petani IKM), kemudian menerjemahkannya ke dalam spesifikasi teknis melalui matriks House of Quality (HoQ). Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan penyebaran kuesioner, kemudian dianalisis untuk menentukan prioritas teknis perancangan. Hasil penelitian menghasilkan rancangan alat yang lebih efisien, ergonomis, dan aman, dilengkapi sistem pelindung serta mekanisme pembuangan hasil yang lebih optimal. Pengujian menunjukkan bahwa alat mampu mencapai kapasitas ±80 kg/jam dan meningkatkan efektivitas proses pemipilan dibandingkan metode tradisional. Dengan demikian, alat yang dirancang dapat menjadi solusi tepat guna bagi petani skala industri kecil dan menengah.

Kata kunci: pemipil jagung, motor listrik, QFD, ergonomi, efisiensi.