Displidemia merupakan gangguan metabolisme lipid sehingga terjadi peningkatan kandungan kolestrol keseluruhan, low-density lipoprprotein (LDL), Trigliserida (TG), High-density liporpotein (HDL). ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L) dapat menurunkan kandungan kolesterol karena memiliki senyawa delfidin dan antioksidan seperti alkaloid, flavonoid serta saponin yang bersifat anti-kolestrol. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian nanoemulsi ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap kadar kolesterol total pada tikus putih galur Wistar yang diinduksi sindrom metabolik.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian eksperimental dengan rancang penelitian ”post test control group design” dengan sampel penelitian sebanyak 30 ekor tikus putih jantan galur wistar, dibagi 5 kelompok secara acak. Kelompok 1 (kontrol normal), kelompok 2 (kontrol negatif diinduksi sindrom metabolik), kelompok 3 (atorvastatin 0,18mg/200gBB), kelompok 4 (ekstrak nanoemulsi bunga telang 40mg/200gBB), kelompok 5 (ekstrak bunga telang 80mg/200gBB). Setelah itu dilakukan pemeriksaan kadar Kolesterol total. Data yang diperoleh dianalisi menggunakan uji normalitas, homogenitas, One Way Anova dilanjutkan dengan uji Post Hoc LSD.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa nanoemulsi ekstrak bunga telang secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total pada kelompok perlakuan dibandingkan kelompok kontrol (p<0,05). Penurunan kadar kolesterol total tertinggi ditemukan pada kelompok dengan dosis nanoemulsi 40 mg/200 g BB, meskipun tidak berbeda signifikan dengan dosis ekstrak 80 mg/200 g BB. Efek ini disebabkan oleh kandungan flavonoid dan antosianin pada bunga telang, yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikolesterol.
Kesimpulan penelitian ini adalah adanya pengaruh ekstrak nanoemulsi bunga telang terhadap kadar kolesterol total pada tikus putih jantan galur wistar yang diinduksi sindrom metabolik.
Kata kunci: Bunga Telang, Kolesterol Total, Sindrom Metabolik