Ekstrak daun asam jawa (Tamarindus indica L) memiliki aktivitas antibakteri, salah satunya bakteri penyebab jerawat. Pemilihan sediaan serum kerena memiliki banyak kelebihan dan mempermudah pengaplikasiaannya. Hdroxyethyl Cellulose (natrosol) sebagai gelling agent dan Gycerin (gliserin) sebagai humektan merupakan bahan yang berpengaruh dalam pembuatan serum karena dapat berpengaruh terhadap sifat fisik sediaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi optimum formula masker gel peel-off ekstrak daun asam jawa (Tamarindus indica L) dengan kombinasi natrosol dan gliserin.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian experimental dengan optimasi menggunakan metode simplex lattice design, dimana komposisi natrosl dan gliserin di variasi dalam 8 formula secara berurutan 0,77:0,25 ; 1:0 ; 0:1 ; 0,5:0,5 ; 0,5:0,5 ; 0:1 0,25:0,75 ; 1:0. Masing-masing formula diuji sifat fisiknya meliputi Organoleptis, Viskositas, pH, Daya Sebar, Daya lekat, dan Homogenitas kemudian dioptimasi menggunakan design expert versi 13. Verifikasi formula optimum dianalisis menggunakan uji statistik One Sample t-test.
Formula optimum dengan nilai desirability mendekati 1,000 memiliki perbandingan basis natrosol : gliserin (1:0) dengan hasil viskositas 2.105 cps, daya sebar 6,55 cm, pH 5,54, daya lekat 1,21 detik dan homogen. Kesimpulan dari penelitian adalah formula optimum sediaan serum ekstrak daun asam jawa memiliki perbandingan konsentrasi natrosol 1 ( 1 gram) dan gliserin 0 (1 gram) dengan sifat fisik memasuki rentang parameter.
Kata Kunci : Optimasi, Daun Asam Jawa, Natrosol, Gliserin, Simplex Lattice Design