library@unissula.ac.id
Logo Universitas Islam Sultan Agung Repository UNISSULAUniversitas Islam Sultan Agung Semarang

PERAN SERTIFIKASI HALAL DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM PADA SEKTOR INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN DI KABUPATEN KENDAL

Detail Tugas Akhir

PERAN SERTIFIKASI HALAL DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM PADA SEKTOR INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN DI KABUPATEN KENDAL

Arrozaq, Ibnu Khafidz (2023) PERAN SERTIFIKASI HALAL DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM PADA SEKTOR INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN DI KABUPATEN KENDAL. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung Semarang.

Berkas Tugas Akhir

PDF
Text
Ilmu Hukum_30302000006_fullpdf.pdf
PDF
Text
Ilmu Hukum_30302000006_pernyataan_publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Akses terbatas: khusus pengguna terdaftar Ukuran File (294kB)

Abstract

Indonesia sebagai negara hukum memiliki kewajiban dalam menjamin
kepentingan warga negaranya, tak terkecuali kepentingan yang berkaitan dengan
kepercayaan dan agama yang dianut, termasuk kebutuhan akan makanan halal bagi
warga muslim. Dalam menjamin kehalalan produk yang dipakai, maka negara
selanjutnya membentuk berbagai instrumen, termasuk instrumen hukum serta
lembaga pengatur dan pelaksana sebagai cara untuk mempercepat proses sertifikasi
halal. Sertifikasi halal pada dasarnya memiliki tujuan untuk menjamin keamanan
pangan bagi konsumen muslim, menjamin perlindungan konsumen, serta memiliki
daya manfaat dalam turut meningkatkan daya saing pelaku usaha dalam pemasaran
produknya. Namun, manfaat ini nyatanya belum banyak diketahui oleh banyak
orang, khususnya di kalangan UMKM, sehingga diperlukan adanya kajian khusus
mengenai hal tersebut.

Penelitian ini memakai metode yuridis sosiologis dengan melakukan studi
lapangan secara langsung terhadap objek maupun subjek yang diteliti. Tujuannya
ialah untuk dapat mengetahui realita yang terjadi di tengah masyarakat. Metode ini
juga digunakan untuk mempermudah peneliti dalam melakukan analisis untuk
mengetahui solusi ataupun penyelesaian masalah serta hambatan yang kerap
dihadapi oleh pelaku UMKM dalam pelaksanaan kegiatan usaha mereka.
Ada banyak peran sertifikasi halal bagi pelaku UMKM, selain sebagai
pendongkrak daya saing di pasar, sertifikasi halal juga memiliki manfaat dalam
menjamin adanya kepastian dan perlindungan hukum konsumen guna menghindari
adanya pelanggaran dalam jaminan produk halal. Digitalisasi UMKM saat ini
menjadi suatu hal yang terus diupayakan beriringan dengan pemenuhan
administrasi. Hal ini dilakukan guna memastikan gerak cepat UMKM sudah
mengarah ke tujuan yang tepat.
Kata Kunci: Sertifikasi Halal, UMKM, Perlindungan Hukum, Daya Saing

Informasi Item

Item Type Thesis (Undergraduate)
Subjects K Law > K Law (General)
Divisions Fakultas Hukum
Fakultas Hukum > Mahasiswa FH - Skripsi Ilmu Hukum
Date Deposited 16 Jan 2024 06:13
Last Modified 16 Jan 2024 06:13
URI https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/33054

Actions (login required)

View Item
View Item
Repository UNISSULAPerpustakaan Universitas Islam Sultan Agung

Telusur

Layanan

Informasi

  • AlamatJl. Raya Kaligawe KM 4, Semarang 50112
  • PelayananSenin–Jumat, 07.00–18.00 WIB
    Sabtu, Minggu & hari libur tutup.
  • NPP3302202D2011823
© 2026 Perpustakaan Universitas Islam Sultan Agung. Hak cipta karya tetap pada penulis masing-masing. KebijakanOAI-PMHRSSDijalankan dengan EPrints