Pendahuluan: Sindrom Metabolik (SM) sekitar tiga kali lebih terjadi pada diabetes, prevalensi global dapat diperkirakan sekitar seperempat dari populasi dunia terkena sindrom metabolik. SM merupakan kumpulan gejala obesitas, dislipidemia, hipertensi dan hiperglikemia. SM dapat dikaitkan dengan peningkatan proses peroksidasi lipid yang ditandai dengan meningkatnya kadar MDA, berhubungan dengan inflamasi yang ditandai dengan produksi sitokin proinflamasi yang abnormal, berhubungan dengan stress oksidatif, penurunan antioksidan dan peningkatan ROS. Tujuan: Membuktikan Air Kelapa Muda dapat berpengaruh terhadap kadar glukosa darah puasa, HbA1C, IL-6 dan MDA pada tikus SM. Metode: Desain penelitian yang digunakan eksperimen dengan rancangan posttest control group design. Dua puluh empat ekor tikus jantan galur wistar digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi 4 kelompok secara random yaitu kelompok K1 (kontrol sehat ); K2 (SM); K3 (SM+air kelapa muda 8mL/200grBB); K4 (SM+metformin 45mg/KgBB). Induksi SM tikus diberikan makanan tinggi lemak dan fruktosa, asam folat selama 14 hari dan Streptozotocin (STZ) 65mg/kgBB dan Nicotinamid 230 mg/kgBB selama 3 hari. Data kadar glukosa darah puasa, IL-6 dan MDA dianalisis dengan uji One Way Anova sedang kadar HbA1C dengan Kruskal Wallis. Hasil: Rerata kadar glukosa darah puasa, HbA1C, IL-6 dan MDA pada K2 meningkat jika dibandingkan dengan K1, pada K3 mengalami penurunan dibandingkan dengan K2 begitu juga pada K4. Hasil analisis diperoleh nilai p:0,000<0,05. Kesimpulan: Pemberian air kelapa muda terbukti berpengaruh terhadap kadar glukosa darah puasa, HbA1C, IL-6 dan MDA pada tikus SM.
Kata Kunci: Air kelapa muda; sindrom metabolik; kadar glukosa puasa; kadar IL-6; kadar MDA