Peningkatan kadar ALT dan AST serum dalam darah merupakan suatu indikator kerusakan hepar, kerusakan hepar dapat disebabkan konsumsi minuman energi. Minuman energi dikonsumsi oleh remaja dan atlet untuk melakukan aktivitas. Sehingga konsumsi minuman energi dimungkinkan dapat berpengaruh terhadap hepar bila diberikan dengan aktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh minuman energi terhadap kadar ALT dan AST pada tikus yang diberi aktivitas fisik.
Metode penelitian adalah eksperimental dengan rancangan post test only control group design. Sampel adalah tikus putih jantan galur Sprague-Dawley yang dibagi dalam 4 kelompok secara acak. Kelompok 1 sebagai kontrol (pakan standar dan akuades), Kelompok 2 diberi pakan standar, akuades dan minuman energi, Kelompok 3 diberi pakan standar, akuades dan aktivitas fisik dan Kelompok 4 diberi pakan standar, akuades, minuman energi dan aktivitas fisik. Perlakuan selama 21 hari, pada hari ke-22 diperiksa kadar ALT dan AST serumnya.
Rerata kadar ALT adalah kelompok 1: 48,387,70 IU/L, kelompok 2: 57,0015,40 IU/L, kelompok 3: 51,266,79 IU/L dan kelompok 4: 60,946,91 IU/L. Hasil kadar ALT dengan uji t tidak berpasangan menunjukan terdapat perbedaan bermakna pada kelompok 4 bila dibandingkan dengan kelompok 1 dan kelompok 3(p< 0,05). Median kadar AST adalah kelompok 1: 89,50, kelompok 2: 90,00, kelompok 3: 109,10 dan kelompok 4: 109,80. Hasil kadar AST dengan uji Mann-Whitney menunjukan terdapat perbedaan bermakna pada kelompok 1 dengan kelompok 4(p< 0,05).
Disimpulkan terdapat pengaruh minuman energi terhadap kadar ALT dan AST pada tikus putih jantan galur Spargue-Dawley yang diberi aktivitas fisik.

Kata kunci : kadar ALT, kadar AST, kafein, minuman energi