Jamur tiram putih sebagai bahan suplemen vitamin D juga mengandung bahan aktif yang berpotensi toksik. Dengan demikian perlu dibuktikan keamanan penggunaan melalui uji toksisitas subkronis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi toksisitas subkronis jamur tiram kaya vitamin D ditinjau dari histopatologi hepar.
Penelitian eksperimental ini menggunakan rancangan “Post Test Only Randomized Control Group Design” dengan 60 ekor tikus Wistar yang dibagi secara acak dalam enam kelompok. KI sebagai kontrol negatif diberi pakan standar dan aquadest selama 28 hari. KII-VI diberi jamur tiram putih kaya vitamin D dengan dosis 400, 2000, 4000, 8000, dan 10000 IU selama 28 hari. Pemberian dosis jamur tiram putih kelompok II-VI diantaranya 0,0016gr; 0,0817gr; 0,1634gr; 0,3269gr; 0,4087gr/200grBB. Pengambilan jaringan hepar dilakukan sesuai hari kematian, diterminasi maksimal hari ke-28 kemudian dibuat preparat histopatologi.
Rerata kerusakan histopatologi hepar tikus jantan 6 kelompok berturut-turut adalah 37.20 ± 42.70; 21.72 ± 22.20; 45.00 ± 52.69; 47.00 ± 41.58; 67.36 ± 53.31; 77.64 ± 124.55 sedangkan pada tikus betina berturut-turut adalah 164.69 ± 134.79; 89.04 ± 110.25; 56.11 ± 60.26; 89.44 ± 120.15; 94.68 ± 80.46; 88.96 ± 124.04. Hasil uji statistik KI-KVI betina menggunakan uji Anova p=0,737 (p>0,05) dan uji Kruskal Wallis KI-KVI jantan p =0,796 (p>0,05) menunjukan tidak ada perbedaan signifikan kerusakan hepar antar kelompok jantan maupun betina.
Jamur tiram putih kaya vitamin D cenderung meningkatkan secara tidak bermakna nilai skor kerusakan hepar pada tikus jantan pada penggunaan subkronis jamur tiram putih kaya vitamin D.

Kata kunci: jamur tiram putih kaya vitamin D, gambaran histopatologi hepar, uji toksisitasasubkronis