Periode 10 Juni 2019 – 15 Juli 2019, CV. Sifa memproduksi undangan sebanyak 25.500. Selama periode tersebut produk undangan mengalami cacat produk (reject) sebanyak 728, 7,23 % dari total produk yang di produksi. Penyebab potensial kecacatan produk undangan terdapat 8 jenis yaitu terdapat noda atau produk kotor, tinta tipis atau terlalu tebal, produk robek, cetakan tidak presisi, warna tidak menyatu, salah penulisan, warna tidak sesuai dengan sample, produk bergaris-garis. Kemudian untuk nilai-nilai critical to quality (CTQ) adalah 5 yaitu cacat kualitas cetak, kualitas warna, kerapian produk, kesesuaian produk dan daya tahan produk. Untuk daya tahan tidak di masukkan ke perhitungan karena di anggap tidak memberikan dampak besar terhadap penyebab terjadinya kecacatan produk. Sigma level pada proses pembuatan undangan sebesar 3,625 dan nilai DPMO 13.463. Level ini menunjukkan bahwa CV. SIFA berada pada level 3 sigma dengan kategori rata-rata industri. Jenis cacat berdasarkan nilai pareto maka didapat bahwa penyebab terjadinya kecacatan tertinggi adalah kualitas cetak sebesar (54.9 %) kemudian disusul dengan kesesuaian produk (25.7 %), kualitas warna (13.6 %), kerapian produk (9.1 %) dan daya tahan produk (0.8 %). Untuk itu kualitas cetak perlu diperhatikan secara khusus guna meminimalisir tingkat kecacatan yang terjadi pada produk undangan. Maka dilakukan perhitungan dan pengolahan data menggunakan metode Six Sigma dengan tahapan Define, Measure, Analyze, Improve dan Control. Berdasarkan perbaikan dapat mengurangi jumlah produk cacat dari 1844 menjadi 963 pieces serta membuat kegiatan yang semula tidak terkendali menjadi terkendali berdasarkan nilai pada p-chart. Dengan persentase sebelum dan sesudah perbaikan dari 7.23 % menjadi 3.97 %. Sigma level pada proses pembuatan undangan setelah di terapkan menjadi sebesar 3,75 dengan nilai DPMO 9.927,835. Level ini menunjukkan bahwa CV. SIFA berada pada level 4 sigma dengan kategori rata-rata industri USA. Penurunan jumlah produk cacat dan persentase nya terjadi karena perbaikan pada mesin produksi, karyawan, material dan metode pekerjaan sesuai rekomendasi pada tahap improve (FMEA).

Kata kunci : CV. Sifa, Pengendalian Kualitas, Six Sigma, DMAIC