BAIHAQI, M. GHILMAN (2019) ANALISIS PENGUKURAN DAN EVALUASI PRODUKTIVITAS AMDK DENGAN MODEL THE AMERICAN PRODUCTIVITY CENTER (APC) DAN ROOT CAUSE ANALYSIS (RCA) PADA CV. LUMUTMAS INTERINDO. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

	Text COVER.pdf Baca Disini (1MB) | Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Baca Disini (329kB) | Download (329kB)
	Text Publikasi.pdf Baca Disini (272kB) | Download (272kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Baca Disini (295kB) | Download (295kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Baca Disini (126kB) | Download (126kB)
	Text BAB I.pdf Baca Disini (255kB) | Download (255kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (550kB) | Download (550kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (254kB) | Download (254kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (1MB) | Download (1MB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (138kB) | Download (138kB)

Abstract

Dalam industri modern, perbaikan sistem dan cara kerja dapat mengurangi pemborosan waktu, energi, dan biaya input lainnya. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan meningkatkan produktivitas. Upaya peningkatan produktivitas berkelanjutan akan berdampak terhadap peningkatan profitabilitas karena produktivitas sangat memperhatikan prinsip-prinsip efektivitas dan efisiensi yang mendorong pada perbaikan kualitas total perusahaan. Sehingga pengukuran produktivitas penting untuk dilakukan. CV. Lumutmas Interindo adalah perusahaan yang bergerak pada industri Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) yang bersifat Make to Stock. Selama ini perusahaan belum pernah melakukan pengukuran produktivitas secara khusus. Produktivitas hanya dilihat dari data laba dan rugi yang didapat setiap tahunnya. Secara teoritis, data laba dan rugi yang fluktuatif tidak cocok untuk dijadikan acuan tingkat produktivitas selama masa produksinya sehingga dirasa metode American Productivity Center (APC) dan Root Cause Analysis (RCA) merupakan metode yang tepat untuk mengukur dan mengevaluasi produktivitas pada CV. Lumutmas Interindo. Berdasarkan perhitungan Indeks Produktivitas (IP) dan Indeks Profitabilitas (IPF) pada CV. Lumutmas Interindo, didapatkan bahwa nilai IPF cenderung menurun setiap tahunnya jika dibandingkan pada periode dasar. Sedangkan untuk nilai IP mengalami peningkatan kecuali nilai IP material yang mengalami penurunan di tahun 2014. Jika dilihat untuk masing-masing kuartal umumnya nilai IP dan IPF mengalami penurunan pada kuartal 2 dan 3 setiap tahunnya. Dari hasil analisa produktivitas dan profitabilitas dengan menggunakan Root Cause Analysis (RCA) diketahui bahwa beberapa masalah penyebab rendahnya nilai IP dan IPF dikarenakan adanya beberapa permasalahan yaitu harga jual produk yang rendah dan minimnya permintaan terhadap AMDK khususnya AMDK 240ml yang menjadi produk utama pada CV. Lumutmas Interindo, penurunan harga jual dan kuantitas penjualan dikarenakan daya beli konsumen yang rendah dan kualitas produk yang diakui masih kurang baik akibat banyaknya produk dan material yang rusak pada proses produksi. Faktor lainnya adalah belum adanya perluasan pangsa pasar dan tingginya persaingan dalam pasar menengah kebawah pada industri AMDK. Dari hasil analisa Root Cause Analysis, dirancang rekomendasi perbaikan terhadap proses dan sistem di perusahaan untuk meningkatkan produktivitas dan profitabilitas CV. Lumutmas Interindo. Rekomendasi perbaikan yang diajukan antara lain dilakukannya pengembangan promosi dan pemasaran produk air minum shafa dengan pembuatan desain promosi produk, adanya pengendalian terhadap raw material dengan pengajuan sistem sampling 10% terhadap setiap batch raw material, dan pengadaan metric skill untuk kemampuan para operator, hal ini dilakukan untuk menyamakan keterampilan setiap operator agar lebih cepat beradaptasi dan multiskill. Dari hasil perhitungan estimasi indeks produktivitas dan profitabilitas. rekomendasi perbaikan yang diberikan mampu meningkatkan nilai IP input total menjadi sebesar 1.062 dan untuk nilai IPF input total sebesar 1.030.

Kata Kunci : Produktivitas, Profitabilitas, American Productivity Center (APC), Root Cause Analysis (RCA)

Dosen Pembimbing:	Sukendar, Irwan and Khoiriyah, Nuzulia | nidn0010017601, nidn0624057901
Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri Fakultas Teknologi Industri > Mahasiswa FTI - Skripsi Teknik Industri
Depositing User:	Pustakawan 5 UNISSULA
Date Deposited:	18 Feb 2020 06:22
Last Modified:	18 Feb 2020 06:22
URI:	https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/16107

Actions (login required)

View Item