Latar belakang :Penyuluhan merupakan proses perubahan perilaku di masyarakat supaya mereka tahu dan mampu melakukan perubahan demi tercapainya peningkatan pengetahuan. Salah satu penyebabnya adalah kurang pengetahuan yang mengakibatkan pasien tidak mengetahui kebutuhan nutrisi pada post op mastektomi. Tujuan studi kasus ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan tentang pemenuhan kebutuhan nutrisi pada pasien post op mastektomi.
Metode :Salah satu metode untuk mengatasi kurangnya pengetahuan adalah dengan cara penyuluhan kesehatan. Desain yang digunakan dalam penulisan karya tulis ilmiah ini adalah penelitian deskriptif dengan studi kasus.Penulis menggambarkan pengelolaan kasus pasien dengan kurangnya pengetahuan dengan menerapkan penyuluhan kesehatan berdasarkan Nursing Interventions Classification (NIC) dengan pendekatan proses keperawatan.
Hasil :Hasil laporan studi kasus ini yaitu penerapan penyuluhan kesehatan tentang pemenuhan kebutuhan nutrisi efektif untuk pasien post op mastektomi.

Kata kunci : Penyuluhan kesehatan, Kanker payudara, Post operasi