Kelelahan yang dialami oleh karyawan dalam bekerja dapat berakibat langsung pada produktifitas perusahaan. Perusahaan harus mampu menciptakan sistem kerja yang baik agar karyawan dapat bekerja dengan nyaman dan aman. Alat pres tahu yang dimiliki oleh CV.Tahu Bakalan masih memiliki beberapa kekurangan karena karyawan sering mengalami keluhan pada proses pengepresan tahu yang masih dilakukan secara tradisional yaitu dengan menggunakan batu sebagai pemberat dalam melakukan pengepresan. Hal ini dilakukan secara terus menerus yang menimbulkan kelelahan berlebih dan rasa nyeri pada pinggang dan lengan karyawan. Berdasarkan permasalahan tersebut diatas perusahaan merasa perlu untuk mendesain alat bantu untuk menunjang sistem kerja yang nyaman dan dapat mempercepat proses kerja pengepresan tahu.Untuk mendukung redesain alat pengepresan tahu tersebut akan digunakan metode QFD (Quality Function Defelopment) untuk memperoleh desain yang sesuai dengan kebutuhan karyawan kemudian dilanjutkan dengan metode TRIZ (Teorija Rezhenija Izobretatelskih Zadach) untuk menganalisis atribut terpilih agar antar atribut tidak saling bertentangan. Hasil penelitian ini berupa rancangan alat bantu pres tahu yang sesuai dengan keinginan karyawannya yang diketahui berdasarkan metode QFD dan TRIZ. Hasil penelitian menggunakan QFD dan TRIZ didapat rancangan alat bantu press tahu yang terbuat dari rangka stainless, dimana cara kerja alat yang awalnya menggunakan pemberat berupa batu, diganti menjadi lebih mudah yaitu menggunakan ulir dan hidrolik, sehingga dapat memudahkan karyawan pada proses press tahu dalam melakukan kerja.

Kata Kunci : Sistem Kerja, QFD, TRIZ