Inulin diketahui dapat menstimulasi pertumbuhan probiotik melalui sifat inulin yang larut dalam air dan difermentasi oleh bakteri dalam kolon sehingga berpengaruh positif terhadap kesehatan, namun belum banyak penelitian yang menguji efek inulin terhadap kadar kreatinin dan urea. Penelitian bertujuan untuk mengetahui efek pemberian inulin Gembili terhadap kadar serum kreatinin dan urea pada tikus jantan galur wistar yang diinduksi Streptozotocin.
Penelitian eksperimental dengan rancangan “post-test only randomized controlled group design” menggunakan sampel 12 ekor tikus jantan galur wistar yang dibagi menjadi 2 kelompok secara random. Kelompok kontrol adalah tikus yang diinduksi Streptozotocin 8 mg/ekor tanpa pemberian inulin gembili, sedangkan kelompok perlakuan adalah tikus yang diinduksi Streptozotocin 8 mg/ekor dengan pemberian inulin gembili 180mg/ekor/hari. Perlakuan diberikan selama 30 hari, dan di hari selanjutnya diambil darah di vena orbita untuk pengukuran kadar serum kreatinin dan urea. Data serum kreatinin dan urea dianalisis dengan uji Independent T-Test.
Rerata kadar urea pada kelompok kontrol adalah 83.17±14.8 mg/dl lebih tinggi daripada kelompok perlakuan yaitu 51.2±5.8 mg/dl. Rerata kadar kreatinin pada kelompok kontrol adalah 0.81±0.06 mg/dl lebih tinggi daripada kelompok perlakuan yaitu 0.62±0.04 mg/dl. Hasil uji Independent Sample T-Test menunjukkan nilai p < 0.05 dengan hasil p=0,002 untuk kadar kreatinin dan p=0,001 untuk kadar urea yang berarti terdapat perbedaan signifikan antara kelompok kontrol dan perlakuan.
Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian inulin Gembili memberikan efek terhadap kadar serum kreatinin dan urea pada tikus jantan galur wistar yang diinduksi Streptozotocin.

Kata Kunci : Inulin Gembili, kreatinin, urea, diabetes