Perusahaan manufaktur adalah suatu perusahaan yang mengolah bahan mentah atau bahan baku menjadi produk jadi kemudian menjualnya kepada konsumen. Tujuan utama sebuah perusahaan adalah menghasilkan produk yang berkualitas dengan harga yang relatif murah. Untuk itu sebuah perusahaan harus benar dalam menghitung biaya produksi yang dikeluarkan guna menentukan harga pokok penjualan. Kesalahan dalam perhitungan harga pokok produksi akan berakibat fatal dalam penentuan harga jual, sehingga menimbulkan kerugian untuk perusahaan.
Perusahaan kecap “ Ikan Lele “ merupakan sebuah perusahaan manufaktur yang bergerak dalam bidang produksi kecap. Perusahaan kecap “Ikan lele” menggunakan metode full costing dalam menentukan harga pokok produksinya. Dalam metode full costing, seluruh biaya yang dikeluarkan dapat diperhitungkan, yaitu meliputi biaya bahan baku (BTK), biaya tenaga kerja (BTK), dan biaya overhead pabrik (BOP).
Kata kunci : Harga Pokok Produksi (HPP), Penentuan HPP dengan Metode Full Costing