Febriyanti, Riska (2026) ANALISIS FAKTOR PREDIKTOR KEJADIAN PICKY EATER PADA REMAJA. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

	Text Ilmu Keperawatan_30902200192_fullpdf.pdf Baca Disini (1MB) | Download (1MB)
	Text Ilmu Keperawatan_30902200192_pernyataan_publikasi.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (48kB) | Download (48kB)

Abstract

Perilaku picky eater merupakan kebiasaan memilih makanan yang dapat memengaruhi kecukupan zat gizi remaja dan berisiko menimbulkan masalah kesehatan jangka panjang. Masa remaja ditandai dengan perubahan psikologis, sosial, serta perkembangan citra tubuh yang dapat memengaruhi preferensi makan. Namun, belum banyak penelitian yang menelaah faktor usia, jenis kelamin, indeks massa tubuh (IMT), tingkat stres, dan pengaruh teman sebaya terhadap picky eater pada remaja.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain deskriptif analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel sebanyak 107 responden diperoleh menggunakan teknik simple random sampling di SMP Negeri 20 Semarang. Instrumen berupa kuesioner yang mengukur usia, jenis kelamin, IMT, tingkat stres, dan pengaruh teman sebaya. Data dianalisis menggunakan uji chi square untuk melihat hubungan antara variabel.
Hasil : Penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan signifikan antara usia (p > 0,05), jenis kelamin (p > 0,05), IMT (p > 0,05), tingkat stres (p > 0,05), dan pengaruh teman sebaya (p > 0,05) dengan perilaku picky eater pada remaja. Namun demikian, terdapat kecenderungan bahwa remaja dengan usia lebih besar, berjenis kelamin laki-laki, serta memiliki IMT rendah lebih sering menunjukkan picky eater.
Simpulan: Perilaku picky eater pada remaja tidak hanya dipengaruhi faktor biologis maupun lingkungan sosial yang terukur dalam penelitian ini, tetapi dapat berkaitan dengan preferensi makanan dan persepsi tubuh yang terbentuk dari kebiasaan keluarga dan pengaruh sosial lainnya. Edukasi gizi serta pembentukan kebiasaan makan sehat melalui kolaborasi tenaga kesehatan, pihak sekolah, dan keluarga diperlukan guna mencegah dampak jangka panjang terhadap status gizi remaja.
Kata Kunci: picky eater, remaja, indeks massa tubuh, stres, teman sebaya.
Daftar pustaka: 30 (2019-2025)

Dosen Pembimbing:	Astuti, Indra Tri | nidn0618097805
Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	R Medicine > RT Nursing
Divisions:	Fakultas Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Keperawatan > Mahasiswa FIK - Skripsi Ilmu Keperawatan
Depositing User:	Pustakawan 3 UNISSULA
Date Deposited:	27 Apr 2026 07:54
URI:	https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/46143

Actions (login required)

View Item