PUTRAHADI, SLAMET (2025) STRATEGI PENGELOLAAN BAHAN BAKU UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PROGRAM MAKAN GIZI GRATIS. Masters thesis, Universitas Islam Sultan Agung Semarang.

[thumbnail of Magister Manajemen_20402400056_fullpdf.pdf] Text
Magister Manajemen_20402400056_fullpdf.pdf
| Download (1MB)
[thumbnail of Magister Manajemen_20402400056_pernyataan_publikasi.pdf] Text
Magister Manajemen_20402400056_pernyataan_publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
| Download (392kB)

Abstract

Antusiasme orangtua dalam menyambut program makan bergizi gratis sangatlah “gembira“karena meringankan beban belanja dan uang saku anak apalagi jika orangtua memiliki anak yang sekolah lebih dari satu, sehingga terjamin mutu gizi anak dan mencegah stunting pada anak. Tujuan adalah masyarakat juga harus selaras, searah dan sejalan dengan program pemerintah untuk menyediakan bahan baku makanan tersebut, bahan lokal setempat terutama petani, peternak, nelayan mampu menyediakan memenuhi bahan masakan tersebut. Metode yang digunakan kualitatif dengan studi kepustakaan dan pendekatan deskriptif analitik. Hasilnya dengan makan bergizi gratis masyarakat lokal memanfaatkan lahan untuk menyediakan bahan baku yang di butuhnya, mengingat geografis Kabuapten Bulungan terdiri dari 10 kecamatan yang jauh dari pusat supplier bahan baku makanan maka diperlukan petani, peternak, nelayan lokal yang tangguh bertalenta tinggi memanfaatkan peluang ini. Populasinya terdiri dari para pedagang berjumlah 500 pedagang, dengan sampel 120 penjual di pasar Induk Kabupaten Bulungan. Dari tulisan ini maka di rekomendasikan meningkatkan pengelolaan bahan baku melalui supplier dan vendor untuk mendukung makan bergizi gratis di Kabupaten Bulungan.
Kata kunci: petani bertalenta, cerdas, peluang usaha.

Dosen Pembimbing: Nugroho, Marno | UNSPECIFIED
Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Pascasarjana > Mahasiswa Pascasarjana - Tesis Magister Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Mahasiswa Pascasarjana - Tesis Magister Manajemen
Depositing User: Pustakawan 1 UNISSULA
Date Deposited: 09 Dec 2025 01:41
URI: https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/42883

Actions (login required)

View Item View Item