“Burjos Semarang”, Warung Makan Kekinian sebagai Peluang Usaha dan Sarana untuk Bersedekah
Laporan Kegiatan Wirausaha MB-KM ini ditujukan untuk peningkatan hard skill dan soft skill pada bidang usaha kuliner dengan basis warung makan sederhana. Untuk melakukan kegiatan wirausaha tersebut, mentoring dari pelaku usaha sangat membantu dalam proses kegiatan wirausaha. Melakukan kegiatan pengamatan serta melakukan praktik penyusunan studi kelayakan bisnis dan melakukan pengimplementasiannya. Meningkatkan kualitas pelayanan telah dilaksanakan serta melakukan analisis terkait kekuatan, kelemahan, kesempatan dan ancaman. Kajian teori telah dilakukan untuk menjelaskan berbagai permasalahan dari kegiatan wiruasaha tersebut. Dalam studi kelayakan bisnis, kegiatan wirausaha ini layak untuk dilakukan. Akan tetapi, dalam realitanya ada beberapa hal yang menghambat proses kegiatan wirausaha tersebut sehingga tidak sesuai dengan ketentuan dalam studi kelayakan bisnis. Ada beberapa faktor-faktor yang memengaruhi proses kegiatan wirausaha berjalan tidak baik dan lancar secara semestinya.
Kata Kunci: Warung Makan, Studi Kelayakan Bisnis, Kualitas Pelayanan, Analisis SWOT