Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menyelidiki peran Halal product knowledge, religiusitas dan norma subjektif terhadap sikap konsumen dan dampaknya terhadap minat beli produk makanan halal. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah muslim dengan minimal umur 18 tahun di kota Semarang. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, dimana sampel dipilih sesuai kriteria-kriteria tertentu dengan mengambil responden melalui kuesioner sebanyak 100 di kota Semarang. Analisis data menggunakan Regresi linear berganda, Uji T, Uji F. Temuan menunjukkan bahwa adanya pengaruh positif antara product knowledge, religiusitas, norma subjectif, sikap konsumen terhadap minat beli
Kata Kunci: Halal Product knowledge, Religiusitas, Norma subjektif, Sikap konsumen dan Minat beli.