Masalah kesehatan gigi tertinggi di Indonesia adalah karies. Karies adalah kondisi rusaknya jaringan keras gigi. Pencegahan karies dapat dilaakukan dengan meningkatkan remineralisasi untuk mengembalikan kembali mineral yang hilang di gigi. Cangkang kerang simping merupakan limbah industri pengolahan ikan yang mengandung kalsium dan fosfat, yang penting dalam proses remineralisasi enamel gigi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh gel hidroksiapatit cangkang kerang simping konsentrasi 10% dan 20% terhadap kekerasan enamel gigi.
Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratoris dengan pre dan post test control gruop design. Penelitian ini menggunakan 24 sampel gigi premolar satu rahang atas yang terbagi menjadi 3 kelompok yaitu kelompok perlakuan gel hidroksiapatit cangkang kerang simping 10%, 20%, dan kelompok kontrol. uji kekerasan enamel gigi dilakukan menggunakan Micro Hardness Tester ASTM E92. Pengujian kekerasan dilakukan 2 kali yaitu setelah demineralisasi, dan setelah perlakuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan sebelum dan sesudah aplikasi (p<0,05) dan terdapat signifikasi perlakuan antar 3 kelompok perlakuan (p<0,05). Peningkatan kekerasan tertinggi terdapat pada kelompok perlakuan gel hidroksiapatit cangkang kerang simping konsentrasi 20%.
Kesimpulan yang diperoleh adalah hidroksiapatit cangkang kerang simping berpotensi sebagai agen remineralisasi alami pada gigi.

Kata Kunci: gel hidroksiapatit cangkang kerang simping