Mikroporositas struktur enamel gigi dipengaruhi proses demineralisasi dan remineralisasi. Demineralisasi adalah proses hilangnya ion mineral dari enamel gigi berupa kristal hidroksiapatit (HA), sedangkan remineralisasi adalah proses ion mineral kalsium dan fosfat kembali membentuk kristal hidroksiapatit pada enamel gigi dan akan berpengaruh pada kekerasan dan kekuatan gigi. Tulang ikan mengandung trikalsium fosfat. Kalsium (Ca) dan fosfor (P) merupakan produk yang baik untuk remineralisasi tulang dan gigi. Kandungan kalsium dan fosfor yang dimiliki oleh ikan lele (Clarias Batrachus) diharapkan dapat meningkatkan proses remineralisasi pada gigi. Tujuan: Untuk mengetahui bagaimana analisis pengaruh pemberian substrat tulang ikan lele (clarias batrachus) terhadap gambaran mikro struktur enamel gigi dengan menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM)
Metode: Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratoris dengan rancangan The Post Test Only Group Design, dilakukan dengan menggunakan 8 buah sampel gigi yang dibagi ke dalam 2 kelompok berupa kelompok kontrol dan kelompok perlakuan, setelah sebelumnya dilakukan pengetsaan terlebih dahulu. Pada kelompok kontrol, sampel direndam dalam saliva buatan, sedangkan pada kelompok perlakuan, sampel direndam dalam substrat ikan lele selama 14 hari dan dilihat perbedaan gambaran mikro struktur enamel gigi menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM).
Hasil: Gambaran SEM struktur enamel gigi yang direndam dalam saliva buatan mempunyai gambaran yang kasar karena terbentuknya mikroporositas dari proses pengetsaan yang menyebabkan terjadinya proses demineralisasi, sedangkan gambaran struktur enamel gigi yang direndam dalam substrat tulang ika lele lebih halus karena deposisi mineral yang menandakan terjadinya proses remineralisasi. Kesimpulan: Terdapat pengaruh pemberian substrat tulang ikan lele (Clarias Batrachus) terhadap gambaran mikro struktur enamel gigi.

Kata Kunci: Mikro struktur enamel gigi, Substrat Tulang Ikan Lele (Clarias Batrachus), Demineralisasi, Remineralisasi.