Diabetes tipe 2 menyebabkan hiperglikemia kronis, stres oksidatif, aktivasi NFκB, dan dominasi makrofag proinflamasi M1 sehingga kadar IL-10 sebagai sitokin antiinflamasi menjadi penting untuk menjaga keseimbangan imun dan mencegah kerusakan jaringan. Kayu manis mengandung senyawa aktif seperti cinnamaldehyde dan polifenol yang bersifat antioksidan dan antiinflamasi, berpotensi meningkatkan sensitivitas insulin dan modulasi IL-10 sehingga penelitian ini difokuskan untuk menilai pengaruh ekstrak kayu manis terhadap kadar IL-10 pada tikus diabetes yang diinduksi STZ-NA.
Penelitian menggunakan tikus putih jantan galur Wistar yang dibuat model diabetes tipe 2 dengan induksi STZ 45 mg/kgBB dan Nicotinamide 110 mg/kgBB, kemudian dibagi acak menjadi empat kelompok perlakuan masing-masing 7 ekor sehingga total 28 tikus. Kelompoknya yaitu K+ (K1) sulfonilurea, K- (K2) aquadest, KP1 (K3) ekstrak etanol kayu manis dosis 189 mg, dan KP2 (K4) ekstrak etanol kayu manis dosis 378 mg, semuanya diberi perlakuan selama 21 hari dan kadar IL-10 diukur dari serum dengan metode ELISA.
Seluruh kelompok berhasil mencapai kondisi hiperglikemia setelah induksi STZ-NA dan tidak ada hewan yang drop out selama penelitian. Rerata kadar IL-10 terendah terdapat pada K- 29,92 pgmL, sedangkan K+, KP1, dan KP2 menunjukkan kadar IL-10 berturut-turut 78,55 pgmL, 82,70 pgmL, dan paling tinggi pada KP2 sebesar 94,49 pgmL, dengan uji One Way ANOVA dan Post Hoc LSD menunjukkan perbedaan yang bermakna secara statistik p0,001 antar semua pasangan kelompok.

Kata kunci: Ekstrak kayu manis, IL-10, Sulfonilurea, Streptozotocin, Nicotinamide