Kolitis ulseratif merupakan penyakit inflamasi kronis pada kolon yang ditandai dengan kerusakan mukosa dan infiltrasi sel inflamasi. Probiotik ubi jalar ungu dan ekstrak metanol buah parijoto mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang berpotensi memperbaiki inflamasi saluran cerna. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pemberian probiotik ubi jalar ungu dan ekstrak metanol buah parijoto terhadap ketebalan epitel kolon tikus putih jantan galur sprague dawley model kolitis ulseratif yang diinduksi asam asetat 4%.
Penelitian ini merupakan studi eksperimental dengan rancangan post-test only control group design yang terdiri dari 6 kelompok, semua kelompok diberi asam asetat 4% kecuali kelompok KN. Kelompok perlakuan meliputi KN (tanpa induksi), K– (induksi asam asetat), K+ (sulfasalazine 9 mg/kgBB), P1 (probiotik ubi jalar ungu 5,81 mg/kgBB), P2 (ekstrak parijoto 9 mg/kgBB), dan P3 (kombinasi probiotik 2,9 mg/kgBB + ekstrak parijoto 4,5 mg/kgBB). Setelah perlakuan, ketebalan epitel kolon dianalisis menggunakan pewarnaan HE (Hematoxylin-Eosin).
Hasil penelitian rerata ketebalan epitel berturut-turut adalah KN 10,3 μm, K– 6,1 μm, K+ 7,8 μm, P1 8,1 μm, P2 8,9 μm, dan P3 5,9 μm. Uji One Way ANOVA menunjukkan terdapat perbedaan bermakna antar kelompok (p < 0,001). Pemberian probiotik ubi jalar ungu dan ekstrak parijoto secara tunggal terbukti lebih efektif dibanding kombinasi, sedangkan kombinasi menunjukkan penurunan ketebalan epitel. Kesimpulan penelitian ini kombinasi probiotik ubi jalar ungu dan ekstrak metanol buah parijoto berpengaruh terhadap tebal epitel. Kelompok P2 paling baik dalam memperbaiki kolitis ulseratif.
Kata kunci: Probiotik, Ipomoea batatas L., Medinilla speciosa Blume, ketebalan epitel, kolitis ulseratif.