Sindrom metabolik merupakan kondisi metabolik yang ditandai oleh hiperglikemia akibat resistensi insulin dan berkontribusi terhadap peningkatan risiko penyakit kardiometabolik. Bunga telang (Clitoria ternatea L.) diketahui memiliki potensi aktivitas antihiperglikemik, sementara formulasi nanoemulsi dikembangkan untuk meningkatkan ketersediaan hayati senyawa aktifnya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar gula darah puasa pada tikus jantan galur Wistar model sindrom metabolik yang diberikan nanoemulsi bunga telang. Penelitian ini merupakan studi eksperimental dengan rancangan post-test only control group design menggunakan 30 ekor tikus jantan galur Wistar yang dibagi secara acak menjadi lima kelompok, yaitu kelompok kontrol normal (K1), kelompok kontrol negatif dengan induksi high fat fructose diet (HFFD) (K2), serta tiga kelompok perlakuan yang diinduksi HFFD dan diberikan nanoemulsi bunga telang dosis 40 mg/200 gBB (K3), 60 mg/200 gBB (K4), dan 80 mg/200 gBB (K5).
Pengukuran kadar gula darah puasa dilakukan pada hari ke-35 penelitian. Data dianalisis menggunakan uji One Way ANOVA dilanjutkan dengan uji Post Hoc LSD. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan bermakna kadar gula darah puasa antar kelompok (p < 0,05), di mana kelompok perlakuan K3, K4, dan K5 memiliki rerata kadar gula darah puasa yang secara signifikan lebih rendah dibandingkan kelompok K2, namun masih lebih tinggi dibandingkan kelompok K1. Rerata kadar gula darah puasa terendah pada kelompok perlakuan ditemukan pada K5. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian nanoemulsi bunga telang berhubungan dengan perbedaan kadar gula darah puasa pada tikus jantan galur Wistar model sindrom metabolik dengan kecenderungan efek yang bersifat dose-dependent.

Kata kunci: bunga telang, nanoemulsi, gula darah puasa, sindrom metabolik