SETIYONINGSIH, AGUS (2024) STRATEGI PENINGKATAN KINERJA RANTAI PASOK UKM KERAJINAN KAYU DENGAN MENGGUNAKAN METODE SCOR DAN 5W+1H. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung Semarang.

	Text Teknik Industri_31601700009_fullpdf.pdf Baca Disini (2MB) | Download (2MB)
	Text Teknik Industri_31601700009_pernyataan_publikasi.pdf Baca Disini (139kB) | Download (139kB)

Abstract

UKM Kerajinan kayu adalah salah satu kerajinan yang memiliki potensi ekonomi yang
baik karena menyerap banyak tenaga kerja dan membuka lapangan usaha yang terletak di Desa
Pucang, Secang Kabupaten Magelang. Saat ini pada industri kerajinan mempunyai
permasalahan dari bahan baku yang didapatkan kualitasnya tidak memenuhi standar produksi
sehingga sulit untuk didapatkan. Apabila ada, harga relative tinggi atau dari buangan
pabrik/afkiran yang masih bagus. Serta pengiriman bahan baku relative lama sampai
diperusahaan. UKM ini memerlukan distributor yang dapat memenuhi permintaan bahan baku
yang dibutuhkan. Selain distributor UKM dapat bekerja sama dengan petani kayu yang
menyediakan bahan baku kayu yang sesuai yang dibutuhkan. Berdasarkan masalah tersebut,
maka atribut performance SCOR yang dipilih yaitu Reliability. Penelitian ini terfokus pada
level 3 metrics karena pada level tersebut nantinya akan dilakukan analisis data. Penggunaan
level 3 metrics disesuaikan dengan seberapa banyak tersedianya data administrasi pada tempat
penelitian. UKM Kerajinan Kayu saat ini menerapkan sistem produksi yaitu make to order,
untuk itu level 3 yang diambil dari atribut POF (Performance Order Fulfillment) yaitu metrics
yang mengacu pada proses Make To Order. Terdapat sebanyak 11 buah metrics yang mengacu
pada kegiatan Make To Order, namun setelah melakukan koordinasi dengan pihak perusahaan,
ternyata dari kesebelas metrics tersebut, data administrasi yang tersedia hanya terdapat
sebanyak 10 buah saja. Dari 10 Atribut terdapat 7 metrics yang memenuhi serta memiliki hasil
perhitungan rata-rata sebesar 100%, yaitu antara lain RL.3.33 Delivery Item Accuracy, RL.3.34
Delivery Location Accuracy, RL.3.31 Compliance Documentation Accuracy, RL.3.45
Payment Documentation Accuracy, RL.3.50 Shipping Documentation Accuracy, RL.3.41
Orders Delivered Damage Free Conformance, RL.3.42 Orders Delivered Defect Free
Conformance. sedangkan terdapat 3 metriks yang hasil perhitungan rata-ratanya belum
memenuhi yaitu dibawah 100%. Ketiga metrics tersebut yaitu RL.3.35 Delivery Quantity
Accuracy (Keakuratan Kuantitas Pengiriman) dengan Rata-rata 92,6%, RL.3.32 Customer
Commit Date Achievement Time Customer Receiving (Pencapaian komitmen pelanggan, waktu
pelanggan menerima) dengan Rata-rata 98%, RL.3.24 % Orders/Lines Received Damage Free
(Pesanan diterima bebas kerusakan) dengan Rata-rata 95%. Ketiga metrics tersebut nantinya
akan dilakukan analisis lebih lanjut menggunakan metode 5W+1H karena melalui tolak ukur
ketiga metrics tersebut, dapat diketahui bahwa terdapat performansi kinerja yang kurang baik
akan di dapatkan solusi rekomendasi perbaikan.

Kata kunci : UKM Kerajinan Kayu, SCOR, 5W+1H

Dosen Pembimbing:	Marlyana, Novi and Syakhroni, Akhmad | nidn0015117601, nidn0616037601
Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Depositing User:	Pustakawan 3 UNISSULA
Date Deposited:	22 Oct 2024 06:23
URI:	https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/35581

Actions (login required)

View Item