Latar Belakang : Kesehatan gigi dan mulut merupakan bagian dari kesehatan
tubuh dan tidak dapat dipisahkan satu sama lain karena mempengaruhi kesehatan
tubuh secara keseluruhan. Hal ini di sebabkan karena kebiasaan anak pada usia 3-6
tahun untuk menyikat gigi setiap hari masih sangatlah minim. Karies gigi
disebabkan karena mengkonsumsi gula berlebihan, kurangnya perawatan kesehatan
gigi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran konsumsi makanan
terhadap kejadian karies gigi.

Metode : Metode penelitian yang digunakan adalah survey deskriptif menggunakan
pendekatan kuantitatif. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini
adalah cross sectional. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive
sampling, jumlah responden sebanyak 93 responden ibu dengan instrumen
penelitian menggunakan kuesioner.

Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa kejadian karies gigi anak adalah tidak
mengetahui sebanyak 39 responden (41.9%), frekuensi dan jenis makanan padat
yang konsumsi dengan sering mengkonsumsi karamel sebanyak 13 (14%), kadang
– kadang mengkonsumsi coklat sebanyak 48 (51.6%) dan tidak pernah
mengkonsumsi permen sebanyak 40 (43%) dan frekuensi dan jenis makanan cair
yang konsumsi dengan sering mengkonsumsi sirup sebanyak 22 responden
(23.7%), kadang – kadang mengkonsumsi teh sebanyak 45 (49.5%) dan tidak
pernah mengkonsumsi soda sebanyak 41 (44.1%)

Simpulan : Menunjukkan pengetahuan responden tentang konsumsi makanan yang
menyebabkan karies masih kurang. Penelitian ini menyarankan perlunya edukasi
pengetahuan ibu dan diharapkan ibu bisa lebih memahami, mengaplikasikan,
menganalisa, mensintesis, dan mengevaluasi terhadap suatu materi yang diberikan.

Kata kunci : Karies gigi, Makanan Kariogenik
BACHELOR OF SCIENCE IN NURSING