UPAYA MENEKAN TINGKAT KERUSAKAN KEMASAN PRODUK DK KACANG GARING 40 GRAM DENGAN PENERAPAN QUALITY CONTROL CIRCLE (QCC) DAN QUALITY LOSS FUCTION (QLF) PADA PT. DUA KELINCI
Berkas Tugas Akhir
COVER.pdf
Restricted to Registered users only
DAFTAR ISI.pdf
Restricted to Registered users only
ABSTRAK.pdf
Restricted to Registered users only
BAB I.pdf
Restricted to Registered users only
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Restricted to Registered users only
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only
S1 Teknik Industri_31601700014_fullpdf.pdf
Restricted to Registered users only
S1 Teknik Industri_31601700014_pernyataan_publikasi.pdf
Restricted to Registered users only
Abstract
PT. Dua Kelinci adalah perusahaan yang berkecimpung dalam industri makanan ringan. Untuk menghasilkan produk yang berkualitas sesuai dengan standar yang telah ditetapkan, PT. Dua Kelinci melakukan kegiatan pengendalian mutu pada proses produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyebab kerusakan kemasan produk DK Kacang Garing 40 Gram yang paling dominan dan mengetahui kerugian kualitas akibat dari kerusakan yang di timbulkan. Berdasarkan data yang dimiliki oleh PT. Dua Kelinci dari salah satu jenis kerusakan yang seringkali timbul adalah kerusakan kemasan produk DK Kacang Garing 40 Gram yang dimana batas toleransi kegagalan sebesar 2.50 % per bulan. Sementara kerusakan kemasan yang terjadi dalam proses produksi selama bulan Maret hingga bulan Juni 2020 sebesar 791 bungkus dan capain produksinya sebesar 5378 bungkus. Oleh karenanya Pada presentase batas kegagalan yang terjadi pada bulan Februari sebesar 5,21%, bulan Maret 4,39%, bulan April 5,82%, bulan Mei 8,03% dan bulan Juni 5,34% sehingga rata-rata kerusakan kemasan sebesar 14,71%. Dengan diperolehnya pengembilan data berupa data jumlah produksi,data kerusakan kemasan, data biaya produksi, dan data penyebab kerusakan, maka di lakukan pengolahan data dan analisa pada kerusakan kemasan dengan menerapkan metode Quality Control Circel (QCC) dan metode Quality Loss Fuction (QLF). Hasil yang diperoleh metode QCC ialah diketahuinya aspek yang menyebabkan terjadinya kerusakan kemasan pada produk DK Kacang Garing 40 Gram meliputi aspek manusia, aspek mesin, aspek metode, aspek laingkungan dan aspek material. Serta aspek dominan yang paling berpengaruh dalam terjadinya kerusakan kemasan adalah aspek manusia, mesin dan lingkungan. Hasil pengolahan data dan perhitungan kerugian kualitas dengan metode Quality Loss Fuction (QLF) pada bulan Februari 2020 sebesar Rp. 210,97. Bulan Maret 2020 sebesar Rp.199,34 , bulan April 2020 sebesar Rp.232,95 , bulan Mei 2020 sebesar Rp. 227,36 dan pada bulan Juni 2020 sebesar Rp. 182,43.
Kata kunci: PT. Dua Kelinci, pengendalian kualitas, metode quality control circle, metode quality loss fuction
Informasi Item
Pencarian Lanjutan
Isi satu, beberapa, atau semua kolom sesuai kebutuhan.
