DHARMAWAN, EDWIN (2019) ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN PADA AKTIVITAS PRODUKSI PEMBUATAN TAHU MENGGUNAKAN METODE LCA (LIFE CYCLE ASSESMENT) DAN EKOEFISIENSI PADA IKM TAHU BU NING DI DEMAK. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

	Text COVER.pdf Baca Disini (667kB) | Download (667kB)
	Text ABSTRAK.pdf Baca Disini (172kB) | Download (172kB)
	Text Publikasi.pdf Baca Disini (424kB) | Download (424kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Baca Disini (141kB) | Download (141kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Baca Disini (177kB) | Download (177kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Baca Disini (112kB) | Download (112kB)
	Text BAB I.pdf Baca Disini (180kB) | Download (180kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (1MB) | Download (1MB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (201kB) | Download (201kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (3MB) | Download (3MB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Baca Disini (176kB) | Download (176kB)

Abstract

IKM Tahu Bu Ning salah satu industri produsen tahu yang terletak di daerah padat penduduk yang berada didaerah Pucangtama, Demak. IKM ini berproduksi setiap hari maka perlu diperhatikan banyaknya limbah dan dampak lingkungan yang disebabkan oleh aktifitas produksi. Hasil produk sampingan berupa limbah tersebut langsung dibuang ke lingkungan sekitar pabrik. Sehingga berpotensi mencemari lingkungan sekitar pabrik tersebut. Metode yang digunakan adalah life cycle assessment dan ekoefisiensi. Hasil penelitian menunjukkan setelah dilakukan simulasi tindakan perbaikan terjadi penurnan dari dampak lingkungan yang ditimbulkan yaitu dari human health, ecosystem quality dan resource secara berturut – turut turun 35%, -77%, 47% dan secara total terjadi penurunan 282%. Secara perhitungan ekoefisiensi menunjukkan peningkatan nilai efisiensi dari proses pembuatan tahu IKM Bu Ning dari -29,39% menjadi -129,83% atau naik 100,44% dari nilai efisiensi awal. Hal ini juga terjadi peningkatan keuntungan sebesar Rp 1.699.884,51.

Kata Kunci: Tahu, Pencemaran, AMDAL, LCA, Ekoefisiensi

Dosen Pembimbing:	Sukendar, Irwan and Nurwidiana, Nurwidiana | nidn0010017601, nidn0604027901
Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri Fakultas Teknologi Industri > Mahasiswa FTI - Skripsi Teknik Industri
Depositing User:	Pustakawan 5 UNISSULA
Date Deposited:	18 Feb 2020 07:27
Last Modified:	18 Feb 2020 07:27
URI:	https://repository.unissula.ac.id/id/eprint/16126

Actions (login required)

View Item