Penyakit Jantung Koroner (PJK) merupakan penyebab utama yang sering menyebabkan kematian. Banyak upaya yang digunakan untuk menurunkan angka kematian akibat PJK, salah satunya dengan pemberian fitofarmaka ekstrak seledri (Apium graviolens L.). Penelitian ini bertujuan mengetahui apakah pemberian ekstrak seledri. dapat menurunkan jumlah sel busa dan ketebalan dinding aorta abdominalis pada tikus galur wistar yang telah diinduksi adrenalin i.v dan diet kuning telur selama tiga puluh hari.
Penelitian ini merupakan penelitian experimental, Post-test only control group design pada 24 ekor tikus putih jantan yang dibagi menjadi 4 kelompok yang terdiri dari 6 ekor tikus. Perlakuan diberikan selama 30 hari. Kelompok I diberikan akuades sebagai kontrol, kelompok II, III, IV diberi ekstrak seledri dosis 50, 75 dan 100 mg/kg BB/hari. Selanjutnya tikus didekapitasi dan dilakukan hitung jumlah sel busa dan ketebalan dinding aorta abdominalis. Data yang diperoleh dianalisis dengan beda Kruskal Wallis dan dilanjutkan uji Man Whitney.
Hasil penelitian menunjukan terdapat pengaruh antara kelompok kontrol dan kelompok perlakuan pada perhitungan jumlah sel busa p<0,05. Hasil rerata perhitungan ketebalan dinding aorta abdominalis didapatkan kelompok I = 351,18 µm, kelompok II = 310,70 µm, kelompok III = 292,87, dan kelompok IV = 288,49. Hasil perhitungan uji beda Kruskal Wallis p > 0,05.
Kesimpulan secara statistik pemberian ekstrak seledri signifikan berpengaruh terhadap jumlah sel busa. Namun tidak berpengaruh secara signifikan terhadap ketebalan dinding aorta abdominalis.

Kata kunci : Ekstrak, Seledri, Sel busa, Ketebalan dinding aorta