EFEKTIVITAS FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb.) TERHADAP PERTUMBUHAN Salmonella typhi SECARA IN VITRO

Budiarti, Kukuh Sri (2017) EFEKTIVITAS FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb.) TERHADAP PERTUMBUHAN Salmonella typhi SECARA IN VITRO. Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran UNISSULA.

Preview	Text Abstrak.pdf Download (74kB) | Preview
Preview	Text Cover.pdf Download (923kB) | Preview
Preview	Text PUBLIKASI_1.pdf Download (321kB) | Preview
Preview	Text Daftar Isi.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (267kB) | Preview
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (376kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (423kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (184kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (300kB)
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Di negara Indonesia, diare merupakan penyebab utama kematian balita. Salah satu penyebab diare yaitu bakteri Salmonela typhi. Pengobatan diare secara medis menggunakan antibiotik, namun antibiotik dapat menyebabkan resistensi. Salah satu tumbuhan yang diketahui berkhasiat sebagai antibakteri adalah pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.), karena mengandung flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antibakteri daun pandan wangi, dan menentukan konsentrasi optimum sebagai antibakteri. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode dekoktasi dilanjutkan fraksinasi dengan metode cair-cair, kemudian diuapkan. Skrining fitokimia menggunakan metode tabung dan uji kuantitatif kadar flavonoid total dengan metode spektrofotometri. Hasil fraksi diujikan terhadap bakteri Salmonella typhi menggunakan metode difusi sumuran dengan konsentrasi 10-100%, kontrol positif menggunakan kloramfenikol 30 µl. Data dianalisis dengan One Way Anova dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil skrining fitokimia menunjukkan adanya alkaloid, flavonoid, tanin, dan polifenol. Hasil rata-rata uji kadar flavonoid total sebanyak 118,5 ± 6,6 mg/g QE. Fraksi etil asetat ekstrak daun pandan wangi konsentrasi 50-100% menghambat Salmonella typhi dengan rata-rata zona hambat secara berurutan 09,10 ± 0,65 mm, 07,83 ± 1,89 mm, 13,66 ± 0,57 mm, 15,70 ± 1,47 mm, 17,00 ± 0,85 mm, dan 19,07 ± 1,32 mm. Analisis statistik menunjukkan ada perbedaan signifikan antara besar daya hambat dari konsentrasi 50% - 100% (p<0,05). Dari hasil penelitian dapat disimpukan bahwa fraksi etil asetat ekstrak daun pandan wangi konsentrasi 50-100% dapat menghambat pertumbuhan Salmonella typhi. Konsentrasi yang paling optimal dalam menghambat pertumbuhan Salmonella typhi adalah konsentrasi 100%. Kata kunci: daun pandan wangi, fraksi etil asetat, Salmonella typhi, flavonoid

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Kedokteran Fakultas Kedokteran > Farmasi
Depositing User:	Pustakawan Reviewer UNISSULA
Date Deposited:	24 Nov 2017 02:11
Last Modified:	24 Nov 2017 02:11
URI:	http://repository.unissula.ac.id/id/eprint/7449

Actions (login required)

View Item