PENGARUH MINUMAN PROBIOTIK TERHADAP DAYA HAMBAT STREPTOCOCCUS MUTANS Studi Penelitian In Vitro

Andica, Rosida Intan (2022) PENGARUH MINUMAN PROBIOTIK TERHADAP DAYA HAMBAT STREPTOCOCCUS MUTANS Studi Penelitian In Vitro. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG SEMARANG.

	Text Kedokteran Gigi_31101800080_pernyataan_publikasi.pdf Restricted to Registered users only Download (123kB)
	Text Kedokteran Gigi_31101800080_fullpdf.pdf Download (2MB)

Abstract

Streptococcus mutans adalah bakteri gram positif yang dominan ditemukan dalam rongga mulut. Sifat bakteri yang asidogenik dapat berefek pada kerusakan struktur fisik dan biokimia biofilm gigi. Pertumbuhan Streptococcus mutans menjadi penting untuk dikendalikan. Salah satu upaya pengendalian yang dapat dilakukan yaitu melalui pemanfaatan bakteri probiotik yang tersedia dalam olahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh minuman probiotik terhadap daya hambat Streptococcus mutans. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan posttest only group design, menggunakan dua kelompok uji. Suspensi Streptococcus mutans dengan standar kekeruhan McFarland 0,5 dalam media MRS Agar, ditempatkan di atasnya paper disc yang telah direndam dalam aquadest (kelompok kontrol) atau minuman probiotik (kelompok perlakuan) selama ± 20 menit untuk selanjutnya diinkubasi selama 48 jam pada suhu 370C. Masing-masing kelompok direplikasi 16 kali. Pasca inkubasi zona hambat pertumbuhan Streptococcus mutans yang terbentuk diukur diameternya menggunakan jangka sorong. Hasil menunjukkan pada kelompok kontrol tidak terbentuk zona hambat, sedangkan pada kelompok perlakuan diperoleh rata-rata diameter zona hambat sebesar 7,18 mm. Hasil uji Mann Whitney menunjukkan bahwa kelompok perlakuan memiliki diameter zona hambat yang secara signifikan lebih tinggi daripada di kelompok kontrol (p = 0,000). Disimpulkan bahwa minuman probiotik berpengaruh terhadap daya hambat Streptococcus mutans. Kata kunci: Minuman Probiotik, Daya Hambat, Streptococcus mutans

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	R Medicine > RK Dentistry
Divisions:	Fakultas Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Gigi > Pendidikan Dokter Gigi
Depositing User:	Pustakawan 3 UNISSULA
Date Deposited:	11 Jan 2023 01:49
Last Modified:	11 Jan 2023 01:49
URI:	http://repository.unissula.ac.id/id/eprint/26406

Actions (login required)

View Item