OPTIMASI FORMULA SABUN CAIR DARI EKSTRAK LIMBAH BEKATUL (Rice Bran) VARIASI MINYAK ZAITUN DAN KALIUM HIDROKSIDA (KOH) SEBAGAI SEDIAAN ANTIOKSIDAN

Andriani, Denny Fina (2018) OPTIMASI FORMULA SABUN CAIR DARI EKSTRAK LIMBAH BEKATUL (Rice Bran) VARIASI MINYAK ZAITUN DAN KALIUM HIDROKSIDA (KOH) SEBAGAI SEDIAAN ANTIOKSIDAN. Undergraduate thesis, Fakultas Kedokteran UNISSULA.

Preview	Text COVER.pdf Download (164kB) | Preview
Preview	Text Abstrak.pdf Download (120kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR ISI.pdf Download (116kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (318kB) | Preview
Preview	Text PUBLIKASI.pdf Download (150kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (201kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (185kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (349kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (583kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (87kB)

Abstract

Bekatul kaya komponen tokoferol, γ-oryzanol, β-karoten dan asam fenolat yang merupakan antioksidan. Ekstrak limbah bekatul (rice bran) dapat menjadi alternatif sebagai sediaan antioksidan dalam bentuk sabun cair. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui konsentrasi minyak zaitun dan KOH yang menghasilkan formula optimum sabun cair ekstrak limbah bekatul (rice bran) sebagai sediaan antioksidan. Jenis penelitian experimental dengan optimasi meggunakan metode simplex lattice design dengan software design expert, dimana konsentrasi Minyak Zaitun dan KOH divariasi menjadi 8 formula yang secara berurutan 1:0 ; 0,75:0,25 ; 0,5:0,5 ; 1:0 ; 0,5:0,5 ; 0:1 ; 0:1 ; 0,25 : 0,75. Tiap formula diuji sifat fisik meliputi uji organoleptis, pH, tinggi busa, dan viskositas serta diuji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH yang kemudian dioptimasi menggunakan design expert. Verifikasi formula dianalisis menggunakan uji statistik One Sample t-test dengan taraf kepercayaan 95%. Nilai IC50 ekstrak limbah bekatul yaitu 67,08963 µg/mL yang termasuk kategori kuat. Formula optimum memiliki nilai desirabilitysebesar 0,586 dengan perbandingan Minyak Zaitun : KOH sebesar 0 (23,5 ml) : 1 (7,5 gram) dengan nilai IC50 sebesar 80,1375 µg/mL; pH 10,3333; tinggi busa 1,5167 cm; viskositas 964,8667 cP. Formula optimum sediaan sabun cair ekstrak limbah bekatul (rice bran) dengan perbandingan Minyak Zaitun : KOH sebesar 0 (23,5 ml) : 1 (7,5 gram) dengan nilai IC50 sebesar 80,1375 µg/mL.Hasil uji analisa meliputi pH, tinggi busa, viskositas, dan aktivitas antioksidan memiliki nilai signifikasi p>0,05. Kata Kunci : Bekatul, Sabun Cair, Aktivitas Antioksidan, Optimasi, Simplex Lattice Design

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology
Divisions:	Fakultas Kedokteran Fakultas Kedokteran > Farmasi
Depositing User:	Pustakawan Reviewer UNISSULA
Date Deposited:	07 May 2018 01:45
Last Modified:	07 May 2018 01:45
URI:	http://repository.unissula.ac.id/id/eprint/10718

Actions (login required)

View Item