Usulan Perbaikan Tata Letak Produk Berdasarkan Perilaku Konsumen Di Rizqmart

Sehana, Sehana (2014) Usulan Perbaikan Tata Letak Produk Berdasarkan Perilaku Konsumen Di Rizqmart. Undergraduate thesis, Fakultas Teknologi Industri UNISSULA.

Preview	Text cover.pdf Download (58kB) | Preview
Preview	Text Abstrak.pdf Download (7kB) | Preview
Preview	Text Daftar Isi.pdf Download (14kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf Download (10kB) | Preview

Abstract

Perbaikan tata letak produk sangatlah penting untuk meningkatkan keuntungan bisnis retail. Dalam bisnis retail konsumen langsung mengambil produk yang akan mereka beli. Dengan melihat hubungan tersebut dilakukan perbaikan tata letak produk berdasarkan perilaku konsumen. Rizqmart merupakan minimarket yang berada di Desa Nyatnyono yang menjual berbagai makanan, minuman, dan kebutuhan rumah tangga. Permasalahan yang ada saat ini adalah letak produk belum memperhatikan keterkaitan antar produk. Dalam penelitian ini dilakukan usaha perbaikan tata letak produk Rizqmart berdasarkan perilaku belanja konsumen dengan menggunakan metode Market Basket Analysis (MBA) dan tools Activity Relationship Chart (ARC). MBA bertujuan untuk menentukan produk apa saja yang paling sering dibeli sekaligus oleh konsumen dengan menemukan asosiasi antar produk yang diletakkan dalam keranjang belanja. Penelitian ini juga menggunakan metode ARC untuk mengetahui kedekatan produk secara kualitatif. Setelah ARC terbentuk diolah menggunakan software Blocplan dalam menentukan letak kelompok produk. Dari hasil yang diperoleh tata letak yang baru lebih baik daripada tata letak yang lama, karena memiliki koefisien keterkaitan antara produk sebesar 71% dan terjadi peningkatan nilai performansi pengelompokan produk yaitu grouping efficiency sebesar 0,026, grouping efficacy sebesar 0,161, serta grouping efficiency sebesar 0,161. Kata kunci : Perilaku Konsumen, Tata Letak Produk, Market Basket Analysis, Activity Relationship Chart (ARC), Blocplan, dan Performance Measure

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Depositing User:	Pustakawan Reviewer UNISSULA
Date Deposited:	07 Jan 2016 02:08
Last Modified:	07 Jan 2016 02:08
URI:	http://repository.unissula.ac.id/id/eprint/2290

Actions (login required)

View Item