Saliva merupakan faktor pengatur keadaan asam-basa di dalam mulut yang
menentukan naik turunnya pH dalam mulut. pH saliva dibawah 5,5 yang bersifat
asam akan menyebabkan terjadinya demineralisasi email dan berlanjut menjadi
karies gigi. Tujuan penelitian ini mengetahui perbandingan pH saliva pada anak
dan remaja yang mungkin mempengaruhi kejadian karies.
Penelitian analitik observasional dengan rancangan cross-sectional
dilakukan pada 16 siswa SD Pati Lor 4 (anak) dan 16 siswa SMP 1 Pati(remaja).
pH saliva diukur menggunakan pH meter Hanna. Kejadian karies diukur dengan
indek DMF-T. Uji Mann Whitney digunakan untuk mengetahui perbedaan pH
saliva dan kejadian karies antara kelompok anak dan remaja, uji korelasi Rank
Spearman digunakan untuk mengetahui hubungan pH saliva dengan kejadian
karies.
Uji Mann Whitney menghasilkan nilai p=0,605 untuk indeks DMF-T dan
0,759 untuk pH saliva, menunjukkan bahwa rata-rata pH saliva dan indeks DMFT
anak
da
°
rä~@T㥠›ÄPd@œ Ä °rä~@ Uji Rank Spearman menghasilkan nilai p 0,001;
0,000; dan 0,000 dengan nilai korelasi -0,760; -0,817; dan -0,778 untuk anak,
remaja, serta gabungan anak dan remaja. Nilai korelasi Rho Spearman negatif
menunjukkan semakin rendah pH saliva semakin tinggi kejadian karies.
Disimpulkan terdapat hubungan antara pH saliva dengan kejadian karies
pada anak dan remaja.

Kata kunci: pH saliva, karies, anak, remaja