Mukosa usus merupakan port de entry dari patogen. Bayi baru lahir sangat rentan terhadap paparan dari lingkungan luar sehingga membutuhkan integritas mukosa usus yang baik seperti vili. Tahnik kurma terdiri dari 3 komponen yaitu saliva, kurma, dan goresan fisik. Tahnik kurma diduga mampu meningkatkan integritas mukosa usus halus melalui peningkatan tinggi vili Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tahnik kurma (Phoenix dactylifera) terhadap peningkatan tinggi vili di mukosa usus halus pada bayi tikus putih (Rattus Norvegicus) galur Wistar baru lahir.
Penelitian eksperimental post test only randomized control group design menggunakan bayi tikus putih galur Wistar baru lahir dengan berat rata-rata 5-6 gram. Sampel penelitian diambil dengan metode simple random sampling sebanyak 24 ekor yang terbagi menjadi 4 kelompok. Hari pertama kelahiran K1 hanya mendapat ASI, K2 mendapat tahnik kurma sebanyak 100 mg dilanjutkan dengan pemberian ASI sebanyak ad libitum, K3 mendapat kurma yang sudah ditumbuk dan digerus hingga halus sebanyak 100 mg digosokkan perlahan-lahan di palatum dan gingiva mulut bayi tikus dilanjutkan pemberian ASI sebanyak ad libitum, K4 mendapat premastikasi kurma 100 mg tanpa digosokkan perlahan-lahan di palatum dan gingiva mulut bayi tikus dilanjutkan pemberian ASI sebanyak ad libitum.
Hasil rerata tinggi vili di mukosa usus halus adalah K1 164,7±25,85 ; K2 246,9±46,47; K3 203,63±46,91; K4 234,8±22,57. Data tersebut di uji dengan One Way Anova (p=0,005) dilanjutkan dengan uji Post Hoc LSD didapatkan hasil K1 dengan K2 (p=0,001) dan K1 dengan K4 (p=0,004)
Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa pemberian tahnik kurma berpengaruh terhadap peningkatan tinggi vili di mukosa usus halus bayi tikus putih galur Wistar baru lahir.
Kata kunci : Tahnik kurma, vili usus halus, ASI