ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI PLASTIK KEMASAN PADA CV ARI JEMPOL MENGGUNAKAN METODE FORECASTING DAN AGREGAT PLANNING

Nugraha, Chandra Fendi Dwi (2022) ANALISIS PERENCANAAN PRODUKSI PLASTIK KEMASAN PADA CV ARI JEMPOL MENGGUNAKAN METODE FORECASTING DAN AGREGAT PLANNING. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

	Text Teknik Industri_31601700024_fullpdf.pdf Download (1MB)
	Text Teknik Industri_31601700024_pernyataan_publikasi.pdf Restricted to Registered users only Download (67kB)

Abstract

CV. ARI JEMPOL adalah perusahaan manufaktur plastik yang mengolah bahan baku setengah jadi menjadi plastik kemasan. CV. Ari Jempol memasarkan hasil produksinya ke berbagai wilayah di Jawa Tengah antara lain di Kab. Semarang, Boyolali, Temanggung, Magelang dan Purworejo. Berdasarkan dari wawancara, CV. Ari Jempol menggunakan sistem make to stock yaitu membuat suatu produk jadi untuk disimpan dan dipasarkan untuk kebutuhan konsumen yang diambil dari persediaan di gudang. CV. Ari Jempol belum memperhatikan pentingnya perencanaan jumlah produksi plastik untuk setiap kali produksi. Hal ini dikarenakan ketidak pastian mengenai jumlah dan kapan dilakukannya pemesanan atau penjualan terhadap produk plastik kemasan. Pada bulan Februaru 2021 sampai bulan Januari 2022, produksi lebih banyak dari jumlah permintaan, mengakibatkan kelebihan persediaan, hal tersebut yang membuat faktor penyimpanan pada gudang mengalami pembengkakan. Dengan adanya latar belakang permasalahan tersebut, penulis ingin melakukan analisis peramalan produksi dan perencanaan agregat yang baik dan dapat mengatur rencara proses produksi di CV. Ari Jempol agar dapat memenuhi permintaan tepat waktu, tepat jumlah dan dengan biaya yang minimal maka perusahaan memerlukan perhitungan Agregrat planning. Untuk bisa membuat agregrat planning perusahaan harus melakukan peramalan untuk mengetahui permintaan konsumen. Berdasarkan perhitungan peramalan bulan kepedan dan tahun kedepan yang telah dilakukan dengan menggunakan data satu tahun penjualan, maka didapatkan perbedaan dengan metode terpilih. Hasil perhitungan yang telah dilakukan dengan menggunakan data satu tahun penjualan, maka didapatkan perbedaan dengan metode terpilih. Metode yang digunakan antara lain adalah simple moving average (3 dan 4), weight moving average (3 dan 4) dan single exponential smoothing Pada peramalan pertama yang menentukan peramalan bulan kedepan metode terpilih dengan nilai error terkecil adalah dengan metode simple moving average 4 dengan nilai MSE 49,04. Dengan peramalan yang sudah ditentukan, maka langkah selanjutnya adalah melakukan perhitungan agregat dengan 2 metode antara lain adalah menggunakan metode level method dan chase strategy, dan pada perhitungan level method. Perencanaan produksi plastik pada CV Ari jempol melihan hasil perhitungan biaya Agregat Planning terkecil dengan nilai Rp 53,239,200.00,-. Merupakan perencanaan agregat atau agregat planning dengan menggunakan metode level method, pemilihan tersebut didasarkan pada latar belakang perusahaan yang tidak memerlukan penambahan inventory karena sudah kelebihan barang pada penyimpanannya. Kata Kunci : Aggregat Planning, Chase Strategy, Level Method, Peramalan (Forecasting), Simple Moving Average, Single Exponential Smooting, Weighted Moving Average.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Depositing User:	Pustakawan 4 UNISSULA
Date Deposited:	25 Jan 2023 02:30
Last Modified:	25 Jan 2023 02:30
URI:	http://repository.unissula.ac.id/id/eprint/27943

Actions (login required)

View Item