ANALISIS PENJADWALAN PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ALGORITMA NAWAZ ENSCORE AND HAM UNTUK MEMINIMASI MAKESPAN DI PT SUKA SARI MITRA MANDIRI

APRILIYANTO, CHAIRUL (2021) ANALISIS PENJADWALAN PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ALGORITMA NAWAZ ENSCORE AND HAM UNTUK MEMINIMASI MAKESPAN DI PT SUKA SARI MITRA MANDIRI. Undergraduate thesis, Universitas Islam Sultan Agung.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (334kB)
	Text PERNYATAAN PUBLIKASI.pdf Restricted to Registered users only Download (251kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (476kB)
	Text BAB I.pdf Download (456kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (593kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (762kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (443kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (443kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Download (589kB)

Abstract

PT Suka Sari Mitra Mandiri merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak di bidang pangan, beralamat di Komplek Pergudangan/Perindustrian Genuksari AA-21 Jln. Raya Semarang-Demak Km 5,6 Semarang 50118 Jawa Tengah Indonesia. PT Suka Sari Mitra Mandiri memproduksi berbagai macam produk yaitu kecap, saus, cuka dan sirup dengan berbagai kemasan. Kecap yang di produksi oleh perusahaan memiliki beberapa variasi dari segi kemasan, yaitu kemasan botol kaca, botol plastik, dan kemasan plastik. Sebagai perusahaan dengan kapasitas produksi yang besar dan dengan produk yang bervariasi, maka PT Suka Sari Mitra Mandiri menerapkan strategi produksi make to stok. Menurut data Agustus 2020, perseroan kesulitan memenuhi target produksi tepat waktu. Masalah jadwal produksi yang tidak tepat disebabkan oleh jadwal produksi yang tidak tepat atau sistem jadwal produksi yang tidak memadai. Berdasarkan hal tersebut maka tujuan dari penelitian ini adalah meminimalkan waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan produksi. Metode algoritma Nawaz Enscore and Ham merupakan metode yang dapat digunakan untuk menentukan urutan produksi terbaik guna meminimalkan waktu produksi perusahaan dengan model toko produksi Flowshop.. Dengan penerapan metode ini diharapkan mampu meminimasi waktu penyelesaian pada perusahaan. Berdasarkan pengolahan data, hasil penjadwalan produksi menggunakan metode yang diterapkan perusahaan mendapat hasilnilai makespan sebesar 451 menit dengan urutan J1-J2-J3-J4-J5-J6 sedangkan dengan perhitungan metode Algoritma Nawaz Enscore and Ham mendapatkan nilai makespan sebesar 418 menit dengan urutan J6-J3-J2-J4-J5-J1. Penjadwalan produksi dengan metode Algoritma Nawaz Enscore and Ham dapat meminimumkan makespan sebesar 33 menit. Sehingga dengan metode Algoritma Nawaz Enscore and Ham dapat menjadi solusi penyelesaian masalah penjadwalan untuk meminimasi makespan. Kata kunci : PT SUKASARI MITRA MANDIRI, Nawaz Enscore and Ham, Penjadwalan produksi, Makespan

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri Fakultas Teknologi Industri > Teknik Industri
Depositing User:	Pustakawan 4 UNISSULA
Date Deposited:	12 Jan 2022 04:00
Last Modified:	12 Jan 2022 04:00
URI:	http://repository.unissula.ac.id/id/eprint/21789

Actions (login required)

View Item