Latar Belakang : Pola hidup yang tidak sehat dan juga ketidakpatuhan dalam diet bagi penderita diabetes akan memperparah keadaanya di tambah dengan pasien memiliki riwayat diabetes tipe 2. Penatalaksanaan diabetes melitus yaitu ada 4 pilar, salah satunya dengan pemberian pendidikan kesehatan terhadap kepatuhan diet yang dilakukan.
Tujuan : Menggambarkan asuhan keperawatan pasien diabetes melitus dalam penerapan pendidikan kesehatan terhadap kepatuhan diet.
Metode : Metode yang digunakan adalah deskriptif korelasional. Penyajian data disajikan secara deskriptif narasi disertai dengan ungkapan verbal.
Hasil : Dilakukan intervensi pendidikan kesehatan selama 3x24 jam tentang diet diabetes didapatkan evaluasi pasien menjadi patuh dengan diet yang dijalankan
Kesimpulan : Setelah dilakukan penerapan pendidikan kesehatan selama 3 hari, pasien mengatakan pahan dan patuh terhadap diet yang dijalankan.
Kata kunci : Pendidikan Kesehatan, Kepatuhan Diet, DM tipe 2