Makrofag merupakan salah satu komponen sistem imun yang berperan penting dalam memfagosit antigen, sehingga ketika makrofag mengalami gangguan dapat menyebabkan penyakit. Diketahui bahwa kurma ajwa memiliki kandungan zat yang dapat menstimulasi aktivasi makrofag, sehingga dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak kurma ajwa terhadap respon fagosistosis makrofag peritoneum mencit (Mus musculus).
Penelitian eksperimental post test only control group design ini menggunakan 20 tikus jantan galur wistar, dibagi 4 kelompok secara random. K1 diberi pakan standard dan aquadest, K2 diberi ekstrak kurma ajwa konsentrasi 12,5 %, K3 diberi ekstrak kurma ajwa konsentrasi 25 % K4 diberi ekstrak kurma ajwa konsentrasi 50 %. Perlakuan dilakukan selama 7 hari. Analisa data menggunakan uji One Way Anova dilanjutkan dengan uji Post Hoc LSD.
Rerata persentase (%) kapasitas fagositosis makrofag pada K1, K2, K3, dan K4 berturut turut yaitu 61±3,67; 69,8±3,34; 82,2±3,56 dan 65,4±5,41. Rerata persentase (%) index fagositosis makrofag pada K1, K2, K3, dan K4 berturut-turut yaitu1,73± 0,26; 2,49± 0,27; 3,27± 0,45 dan 1,99±0,10
Hasil uji One Way Anova menunjukkan perbedaan bermakna pada tiap kelompok (p<0,05). Hasil uji Post Hoc LSD menunjukkan bahwa kelompok yang beda signifikan terhadap kontrol adalah K2 dan K3.
Disimpulkan bahwa pemberian ekstrak ekstrak kurma ajwa (Phoenix dactylifera L.) terhadap terbukti berpengaruh meningkatkan respon fagositosis makrofag peritoneum mencit (Mus musculus).

Kata Kunci: ekstrak kurma ajwa (Phoenix dactylifera L.), makrofag